02 augusti 2011

Blåbärsfrossa.

Häromdagen begav vi oss ut i skogen för att leta svamp och bär. Vi hittade blåbär i överflöd men som ovana bärplockare nöjde vi oss ganska snabbt, man blir ju uppäten av myggen. Vi hittade även lite skogshallon, lingon och kantareller.
 Av blåbären passade vi på att baka lite gott. Här visar jag glutenfria Blueberrycupcakes som blev jättegoda och sen bakade D. blåbärsbullar. Eftersom två av mammas syskon med respektive var nere från Norrland passade vi på att bjuda hem dem på lite fika. Men vad vi ska hitta på med resten av blåbären, de andra bären och svampen får vi se. Eftersom cupcakesen blev så goda tror jag det blir fler sådana för bullar har vi ju i frysen :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

så skulle jag bli väldigt glad :)